Rouleau de poulet farci à la scarole et au fromage cottage

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Rouleau de poulet farci à la scarole et au fromage cottage

Name: Rouleau de poulet farci à la scarole et au fromage cottage
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unités) Filet de poulet; 1/2 unités) Scarole; 2 cuillères à soupe Fromage cottage; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Sel; au goût Chimichurri; au goût Paprika doux; 1 unités) Ail

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingrédients
Recette

Filet de poulet4 unités)
Scarole1/2 unités)
Fromage cottage2 cuillères à soupe
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Sel au goût
Chimichurri au goût
Paprika doux au goût
Ail1 unités)

Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle et ajoutez 1 gousse d'ail écrasée. Laissez-le jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
Ajouter la scarole hachée et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle ramollisse. Laisser refroidir.
Transférer dans un bol (égoutter l'excès de liquide) et mélanger avec le fromage cottage. Réserve.
Battre les filets de poulet pour les rendre plus fins. Assaisonner de sel, de paprika et de chimichurri.
Farcir les filets avec le mélange scarole et cottage et rouler (comme dans la vidéo). Fixez avec des cure-dents.
Déposer sur une plaque beurrée et arroser d'un filet d'huile d'olive.
Cuire au four ou à l'airfryer jusqu'à ce qu'ils soient dorés !