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Salade de pois chiches
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
6 portions
Damiana Carvalho
@damianacarvalho.nutr- Ingrédients
- Recette
- pois chiches250 g
- tomate1 unités)
- petit concombre1 unités)
- poivron jaune1 unités)
- petit oignon1 unités)
- persil1 cuillères à soupe
- huile d'olive3 cuillères à soupe
- citron1 cuillères à soupe
- sel1 au goût
- Faire tremper les grains de maïs pendant au moins 8 heures pour éliminer les protéines anti-nutriments présentes dans la plante.
- Après avoir fait tremper les pois chiches, jetez maintenant l'eau et faites cuire dans un autocuiseur avec de l'eau et du sel au goût. Un conseil : Quand à l'autocuiseur, c'est le moment de le sortir, ce sera au point.
- Jetez l'eau de cuisson et placez les haricots dans un bol, puis ajoutez les poivrons hachés, les concombres hachés, les oignons hachés, le persil, l'huile d'olive et le citron. sert cette salade végétarienne, faible en glucides et riche en protéines.
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