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Sorbet mangue aux fruits de la passion
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 jour(s)
12 portions
Leo Santos
@leomchef- Ingrédients
- Recette
- Mangues pelées et dénoyautées600 g
- Huppe aux fruits de la passion avec graines100 ml
- Xiiitol100 g
- Mettez les mangues au congélateur pendant 12 heures.
- Dans une casserole, chauffer la pulpe de fruit de la passion et le xylitol jusqu'à ébullition.
- Ajouter la courge congelée et le sirop encore chaud dans le robot culinaire et mixer jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Il peut être servi immédiatement puis remis au congélateur.
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