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Soufflé au riz et brocoli
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Alessandra
@viver.em.equilibrio- Ingrédients
- Recette
- Riz cuit2 tasse(s)
- Brocoli bouilli2 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Lait1 tasse(s)
- Carottes hachées1 unités)
- Levure1 cuillères à soupe
- Mozzarella pour la farce au goût
- Tomates tranchées au goût
- Chimichuri au goût
- Parmesan fraîchement râpé au goût
- Mélanger le riz cuit, le brocoli, les œufs, le lait, une demi-tasse de parmesan, les carottes dans un mélangeur jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter la levure chimique et battre encore un peu.
- Graisser un plat avec de l'huile et verser la moitié de cette pâte, garnir de mozzarella, de tranches de tomate, de parmesan et de chimichuri, couvrir avec le reste de la pâte et terminer avec le reste de parmesan et plus de chimichuri.
- Une salade pour accompagner c'est délicieux ! Bon appétit!
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