Soufflé au riz et brocoli

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Soufflé au riz et brocoli

Name: Soufflé au riz et brocoli
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Riz cuit; 2 tasse(s) Brocoli bouilli; 3 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Lait; 1 unités) Carottes hachées; 1 cuillères à soupe Levure; au goût Mozzarella pour la farce; au goût Tomates tranchées; au goût Chimichuri; au goût Parmesan fraîchement râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Alessandra

@viver.em.equilibrio

Ingrédients
Recette

Riz cuit2 tasse(s)
Brocoli bouilli2 tasse(s)
Oeufs3 unités)
Lait1 tasse(s)
Carottes hachées1 unités)
Levure1 cuillères à soupe
Mozzarella pour la farce au goût
Tomates tranchées au goût
Chimichuri au goût
Parmesan fraîchement râpé au goût

Mélanger le riz cuit, le brocoli, les œufs, le lait, une demi-tasse de parmesan, les carottes dans un mélangeur jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter la levure chimique et battre encore un peu.
Graisser un plat avec de l'huile et verser la moitié de cette pâte, garnir de mozzarella, de tranches de tomate, de parmesan et de chimichuri, couvrir avec le reste de la pâte et terminer avec le reste de parmesan et plus de chimichuri.
Une salade pour accompagner c'est délicieux ! Bon appétit!