Soufflé De Légumes

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Soufflé De Légumes

Name: Soufflé De Légumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unités) Chou-fleur moyen cuit al dente; 2 unités) Carottes crues râpées; 1 unités) tige de poireau tranchée; 1 unités) Oignon; 6 unités) Oeufs; 1 boîte(s) Crème de ricotta; 1 cuillère à café Sel de mer; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; au goût Poivre blanc et noix de muscade

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Paulo Silva

@paulold

Ingrédients
Recette

Chou-fleur moyen cuit al dente1 unités)
Carottes crues râpées2 unités)
tige de poireau tranchée1 unités)
Oignon1 unités)
Oeufs6 unités)
Crème de ricotta1 boîte(s)
Sel de mer1 cuillère à café
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Poivre blanc et noix de muscade au goût

Au robot culinaire, battre les œufs, le chou-fleur et l'oignon. Verser dans un récipient plus grand, ajouter la carotte, le poireau et les assaisonnements. Bien mélanger et enfin ajouter la levure. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Cuire à four chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés.