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Soufflé De Légumes
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
10 portions
Paulo Silva
@paulold- Ingrédients
- Recette
- Chou-fleur moyen cuit al dente1 unités)
- Carottes crues râpées2 unités)
- tige de poireau tranchée1 unités)
- Oignon1 unités)
- Oeufs6 unités)
- Crème de ricotta1 boîte(s)
- Sel de mer1 cuillère à café
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Poivre blanc et noix de muscade au goût
- Au robot culinaire, battre les œufs, le chou-fleur et l'oignon. Verser dans un récipient plus grand, ajouter la carotte, le poireau et les assaisonnements. Bien mélanger et enfin ajouter la levure. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Cuire à four chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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