table de brocoli

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table de brocoli

Name: table de brocoli
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 unités) Brocoli; 1/2 unités) Concombre japonais avec peau; 1 unités) Tomate; 1 unités) Oignon; au goût Huile d'olive; au goût Sel; 1 cuillères à soupe Vinaigre; 10 unités) Menthe

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

4 portions

Valéria F.

@valeriafslara

Ingrédients
Recette

Brocoli1/2 unités)
Concombre japonais avec peau1/2 unités)
Tomate1 unités)
Oignon1 unités)
Huile d'olive au goût
Sel au goût
Vinaigre1 cuillères à soupe
Menthe10 unités)

Après avoir bien désinfecté, couper ou râper les fleurs de brocoli et les faire sauter avec une cuillère (à café) d'huile d'olive et de sel au goût, pendant deux minutes. Transvaser dans un bol et laisser refroidir !
Coupez l'oignon, le concombre et la tomate en petits cubes et les feuilles de menthe, puis ajoutez-les au brocoli sauté;
A la fin, ajoutez le vinaigre, un filet d'huile d'olive, corrigez le sel et mélangez bien, puis dégustez simplement votre délicieux taboulé.