tarte au riz brun

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tarte au riz brun

Name: tarte au riz brun
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Riz brun cuit; 4 unités) Oeufs; 4 cuillères à soupe semoule de maïs; 100 ml Huile d'olive; 100 g fromage mozzarella râpé; 1 cuillères à soupe Levure chimique; 100 ml Eau à température ambiante; au goût Sel

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🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

1 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

Riz brun cuit300 g
Oeufs4 unités)
semoule de maïs4 cuillères à soupe
Huile d'olive100 ml
fromage mozzarella râpé100 g
Levure chimique1 cuillères à soupe
Eau à température ambiante100 ml
Sel au goût

Dans le mélangeur, j'ai battu tous les ingrédients sauf la levure que j'ai ajoutée en dernier et mélangée avec une cuillère. C'est très rapide, il n'y a aucun problème.
Vous pouvez remplacer la semoule de maïs par de la farine d'avoine, de la farine de riz ou de la farine d'amande si vous préférez. J'ai utilisé des marmitinhas pour cuire les tartes mais vous pouvez utiliser un moule à gâteau normal.
J'ai graissé les marmitinhas avec de l'huile d'olive, mis une partie de la pâte, une partie de la farce et enfin je l'ai recouverte de pâte, avant de la mettre au four j'ai mis du fromage râpé, du persil haché et du sésame dessus. Je l'ai mis au four pendant 35 minutes.
Cette pâte va avec n'importe quelle garniture, j'ai utilisé une garniture de protéines de soja très saine avec de la carotte et du brocoli.