tarte aux pois chiches

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tarte aux pois chiches

Name: tarte aux pois chiches
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) pois chiches; 2 unités) crème sure; 1 unités) petit oignon; 2 unités) ail; 1 au goût sel; 1 cuillères à soupe huile d'olive; 1 cuillères à soupe beurre; 1 cuillères à soupe gomme de tapioca ou amidon aigre

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Anna Laura

@lauraelarissa

Ingrédients
Recette

pois chiches2 tasse(s)
crème sure2 unités)
petit oignon1 unités)
ail2 unités)
sel1 au goût
huile d'olive1 cuillères à soupe
beurre1 cuillères à soupe
gomme de tapioca ou amidon aigre1 cuillères à soupe

Pour les pâtes : Faire tremper les pois chiches pendant au moins 8 heures. Une fois que vous avez fait cela, jetez l'eau et faites cuire dans une cocotte-minute avec de l'eau couvrant les grains et ajoutez du sel. Laissez cuire jusqu'à ce que la pression soit atteinte, éteignez le feu, les pois chiches seront prêts.
Dans un robot culinaire ou un mélangeur, placez les pois chiches, un demi-petit oignon et deux gousses d'ail, et une cuillère à café de chimichurri. Ensuite, mettez la pâte dans une forme graissée avec de l'huile d'olive et mettez-la au four pendant 15 minutes.
Farce : Dans une casserole, déposer un demi-oignon haché avec une cuillère à soupe de beurre. Faire sauter et ajouter les épinards, le sel, la crème et une cuillère de gomme de tapioca ou d'amidon aigre. Remuez quelques minutes, puis éteignez le feu et laissez refroidir.
Pour finir, sortez la pâte du four et mettez la farce dessus et mettez-la au four pendant 10 minutes. sera prêt à servir