toast à l'avocat

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toast à l'avocat

Name: toast à l'avocat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unités) Pain de mie, portugais ou italien, tranches de 2 cm; 1/2 unités) Avocat mûr; 100 g Fromage frais (type cream cheese); 1/2 unités) Citron; 5 unités) brins de coriandre; 2 unités) Oeufs; 1 au goût Sel de mer, poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

10 minute(s)

1 portions

Joseph

@cozinhadorooftop

Ingrédients
Recette

Pain de mie, portugais ou italien, tranches de 2 cm3 unités)
Avocat mûr1/2 unités)
Fromage frais (type cream cheese)100 g
Citron1/2 unités)
brins de coriandre5 unités)
Oeufs2 unités)
Sel de mer, poivre noir1 au goût

Faire griller le pain dans le toast
Faire bouillir un œuf pendant six minutes. Lorsqu'il est prêt, sortez-le de l'eau et faites-le tremper dans de l'eau froide, si possible glacée. enlever les cosses
Coupez l'avocat en tranches et ajoutez un peu de jus de citron pour l'empêcher de noircir.
Pour préparer le toast : sur le pain grillé, déposer le fromage frais, les tranches d'avocat, saler et poivrer, saupoudrer de coriandre et, par-dessus, déposer l'œuf mollet.
C'est prêt! Remarque : utilisez votre imagination ! ajouter les graines de grenade, la mousse de betterave...