Tofu aux légumes grillés

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Tofu aux légumes grillés

Name: Tofu aux légumes grillés
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Tofu; au goût gousse; au goût Courgettes tranchées; au goût Poivre de Cambuci; au goût Fromage à la crème végétal; 1 cuillère de thé Poudre de betterave; au goût Sel; au goût Épices (persil, safran, poivre, basilic et gingembre); 1 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Piment

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

1 portions

Regina

@cozinhadirossa

Ingrédients
Recette

Tofu200 g
gousse au goût
Courgettes tranchées au goût
Poivre de Cambuci au goût
Fromage à la crème végétal au goût
Poudre de betterave1 cuillère de thé
Sel au goût
Épices (persil, safran, poivre, basilic et gingembre) au goût
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Piment au goût

Cuire d'abord les gousses.
Préparez ensuite le tofu. Mettre l'huile et les épices dans une poêle, laisser chauffer pour libérer les arômes.
Ajoutez aux assaisonnements le tofu déjà émietté, le sel et la poudre de betterave (cela donnera une couleur rouge à la recette), laissez cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore et lancez la cuisson.
Griller les tranches de potiron et le poivre de Cambuci.
Enfin, il suffit d'assembler la plaque. Utiliser un petit cercle pour disposer le tofu et répartir les légumes autour du tofu. Ajouter également le fromage crémeux sur le poivre de Cambuci.
Si vous en avez à disposition, placez le piment bikini sur l'assiette.