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Tofu aux légumes grillés
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
1 portions
Regina
@cozinhadirossa- Ingrédients
- Recette
- Tofu200 g
- gousse au goût
- Courgettes tranchées au goût
- Poivre de Cambuci au goût
- Fromage à la crème végétal au goût
- Poudre de betterave1 cuillère de thé
- Sel au goût
- Épices (persil, safran, poivre, basilic et gingembre) au goût
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Piment au goût
- Cuire d'abord les gousses.
- Préparez ensuite le tofu. Mettre l'huile et les épices dans une poêle, laisser chauffer pour libérer les arômes.
- Ajoutez aux assaisonnements le tofu déjà émietté, le sel et la poudre de betterave (cela donnera une couleur rouge à la recette), laissez cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore et lancez la cuisson.
- Griller les tranches de potiron et le poivre de Cambuci.
- Enfin, il suffit d'assembler la plaque. Utiliser un petit cercle pour disposer le tofu et répartir les légumes autour du tofu. Ajouter également le fromage crémeux sur le poivre de Cambuci.
- Si vous en avez à disposition, placez le piment bikini sur l'assiette.
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