Tomate farcie à la viande hachée

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Tomate farcie à la viande hachée

Name: Tomate farcie à la viande hachée
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unités) Grosse tomate; au goût Huile d'olive extra vierge; au goût Sel; au goût Origan; 150 g Viande hachée; 5 unités) feuille de roquette; 20 g Parmesan râpé; 15 g Ricotta; au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Thais Dias

@thaisdias.nutri

Ingrédients
Recette

Grosse tomate6 unités)
Huile d'olive extra vierge au goût
Sel au goût
Origan au goût
Viande hachée150 g
feuille de roquette5 unités)
Parmesan râpé20 g
Ricotta15 g
Poivre noir au goût

Retirez la très fine couche du dessus de la tomate;
Retirer la partie intérieure de la tomate et réserver;
Coupez la partie interne de la tomate en petits morceaux et amenez-la dans une poêle déjà graissée avec de l'huile d'olive. Ajouter le sel, l'origan, le poivre noir et remuer jusqu'à obtenir une consistance pâteuse;
Graissez un plat avec de l'huile d'olive extra vierge et placez-y les tomates;
Assaisonner l'intérieur des tomates avec du sel et du poivre. Ajouter le bœuf haché prêt à l'emploi, la ricotta, la roquette, une partie du parmesan et la tomate préparée dans la poêle à l'intérieur de toutes les tomates ;
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 15 minutes ;
Quand c'est presque prêt, ajouter le reste du parmesan râpé sur les tomates pour le faire fondre;
Retirer du plat et servir.