tomate farcie

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tomate farcie

Name: tomate farcie
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unités) Tomate italienne très mûre; 100 g Purée de ricotta; 200 g Mozzarella hachée; 50 g Gorgonzola concassé; au goût Huile d'olive; 1 unités) gousse d'ail écrasée

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Juliana Jorge

@comebeberepete

Ingrédients
Recette

Tomate italienne très mûre4 unités)
Purée de ricotta100 g
Mozzarella hachée200 g
Gorgonzola concassé50 g
Huile d'olive au goût
gousse d'ail écrasée1 unités)

Coupez un "couvercle" sur le dessus des tomates et, à l'aide d'une cuillère, retirez le cœur et les graines.
Assaisonnez l'intérieur des tomates avec un peu de sel, retournez-les et laissez l'eau s'écouler.
Mélangez tous les fromages, avec de l'huile d'olive au goût, et l'ail écrasé jusqu'à ce qu'il forme une "pastinha".
Farcir les tomates avec ce mélange de fromage.
Cuire au four à 180-200C pendant environ 45 minutes.
Servez-le chaud.