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apéritif aubergine
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingrédients
- Recette
- Aubergine4 unités)
- Poivre vert2 unités)
- Poivron jaune2 unités)
- Poivron rouge2 unités)
- Olives noires300 g
- Huile d'olive50 ml
- Jus de citron5 unités)
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Raisins secs au goût
- Couper en lanières : aubergine Poivrons verts, rouges, jaunes. Mélangez tous les ingrédients en forme (sauf les raisins secs et mettez-les au four jusqu'à ce qu'ils soient secs, mais juteux. *15 minutes avant d'éteindre le four, ajouter les raisins secs. * Le temps du four (chaleur moyenne 200°C), va de 00:50 minutes à 1:30 minutes. Après torréfaction, placer dans un pot en verre stérilisé et conserver au réfrigérateur pour consommer progressivement. Options de consommation : Pain, toasts, accompagnements aux repas etc...
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