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apéritif aubergine
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Angela
@angelarosa- Ingrédients
- Recette
- Aubergine2 unités)
- Oignon2 unités)
- Poivre vert1 unités)
- Poivron rouge1 unités)
- Poivron jaune1 unités)
- Raisins secs au goût
- Huile d'olive de bonne qualité au goût
- Vinaigre1/2 tasse(s)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Couper les aubergines, les poivrons et les oignons en tranches dans le sens de la longueur et les mettre dans la rôtissoire.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Mélangez maintenant les olives et les raisins secs.
- Arroser abondamment d'huile d'olive, environ une demi-tasse. Et aussi un peu de vinaigre.
- Mettez-le maintenant au four avec la plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium. Pendant environ 40 minutes.
- Après ce temps, il est temps de retirer le papier d'aluminium et de mélanger un peu
- Remettre au four quelques minutes de plus pour poursuivre la cuisson.
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