apéritif aubergine

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apéritif aubergine

Name: apéritif aubergine
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unités) Aubergine; 2 unités) Oignon; 1 unités) Poivre vert; 1 unités) Poivron rouge; 1 unités) Poivron jaune; au goût Raisins secs; au goût Huile d'olive de bonne qualité; 1/2 tasse(s) Vinaigre; au goût Sel; au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Angela

@angelarosa

Ingrédients
Recette

Aubergine2 unités)
Oignon2 unités)
Poivre vert1 unités)
Poivron rouge1 unités)
Poivron jaune1 unités)
Raisins secs au goût
Huile d'olive de bonne qualité au goût
Vinaigre1/2 tasse(s)
Sel au goût
Poivre noir au goût

Couper les aubergines, les poivrons et les oignons en tranches dans le sens de la longueur et les mettre dans la rôtissoire.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Mélangez maintenant les olives et les raisins secs.
Arroser abondamment d'huile d'olive, environ une demi-tasse. Et aussi un peu de vinaigre.
Mettez-le maintenant au four avec la plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium. Pendant environ 40 minutes.
Après ce temps, il est temps de retirer le papier d'aluminium et de mélanger un peu
Remettre au four quelques minutes de plus pour poursuivre la cuisson.