Apéritif d'aubergines aux haricots beurre

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Apéritif d'aubergines aux haricots beurre

Name: Apéritif d'aubergines aux haricots beurre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3/4 tasse(s) Haricots beurre cuits; 2 tasse(s) Aubergine coupée en petits cubes; 1/2 tasse(s) Poivron rouge et jaune coupé en dés; 1/3 tasse(s) Oignon haché; 1 cuillère à dessert Ail haché; 12 unités) Olives vertes dénoyautées; 1/4 tasse(s) Huile d'olive; au goût Sel de mer; au goût Poivre noir moulu

En partenariat avec

@pangeia

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

30 minute(s)

1 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Haricots beurre cuits3/4 tasse(s)
Aubergine coupée en petits cubes2 tasse(s)
Poivron rouge et jaune coupé en dés1/2 tasse(s)
Oignon haché1/3 tasse(s)
Ail haché1 cuillère à dessert
Olives vertes dénoyautées12 unités)
Huile d'olive1/4 tasse(s)
Sel de mer au goût
Poivre noir moulu au goût

Mélanger tous les ingrédients dans un plat allant au four et placer dans un four préchauffé à 220°C pour cuire environ 25 minutes (remuer quelques fois pendant ce temps pour éviter de brûler).
Sortir du four, laisser refroidir et transférer dans un récipient, recouvrir d'huile d'olive, couvrir et réfrigérer au moins 4 heures avant de servir, idéalement une nuit.