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Apéritif d'aubergines aux haricots beurre
En partenariat avec
@pangeia🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
1 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Haricots beurre cuits3/4 tasse(s)
- Aubergine coupée en petits cubes2 tasse(s)
- Poivron rouge et jaune coupé en dés1/2 tasse(s)
- Oignon haché1/3 tasse(s)
- Ail haché1 cuillère à dessert
- Olives vertes dénoyautées12 unités)
- Huile d'olive1/4 tasse(s)
- Sel de mer au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Mélanger tous les ingrédients dans un plat allant au four et placer dans un four préchauffé à 220°C pour cuire environ 25 minutes (remuer quelques fois pendant ce temps pour éviter de brûler).
- Sortir du four, laisser refroidir et transférer dans un récipient, recouvrir d'huile d'olive, couvrir et réfrigérer au moins 4 heures avant de servir, idéalement une nuit.
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