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Baião de dois délicieux végétalien/végétarien !
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
2 portions
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingrédients
- Recette
- Haricots cuits au four250 g
- Riz cuit350 g
- Champignons150 g
- Tofu150 g
- Coriandre1 au goût
- Origan1 g
- Oignon haché1 unités)
- Ail1 au goût
- Sel1 au goût
- Huile d'olive1 au goût
- Laisser tremper les haricots : cuire sous pression (lorsque la pression est appliquée pendant 5 minutes, retirer). Courez et réservez.
- Préparez le riz : mettez-le dans une casserole dans un filet d'huile, ajoutez le riz, salez et remuez. Mettez de l'eau deux doigts au-dessus du riz. Couvrir et laisser sécher.
- Préparez le tofu : coupez-le en cubes. Dans une poêle avec de l'huile d'olive, placez le tofu et laissez-le dorer en tournant le côté. Réserve.
- Préparez le bayo : mettez l'oignon et l'ail hachés dans la poêle, coupez et mettez les champignons, salez. Laissez dorer. Maintenant, ajoutez l'origan et les haricots, mélangez et ajoutez le riz. Ajouter la coriandre et remuer
- Ajouter le tofu et mélanger soigneusement. Terminer avec plus d'huile d'olive.
- Assemblez le plat qui vous a donné faim bientôt !!!!
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