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barbecue végétalien
🇧🇷Brésil
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(Português)
120 minute(s)
30 portions
Cristiane Rabaioli
@avegana- Ingrédients
- Recette
- Brocoli branchu1 unités)
- pomme de terre anglaise4 unités)
- pain français10 unités)
- Sel1 au goût
- Carotte2 unités)
- maïs8 unités)
- Ail (clou de girofle)6 unités)
- Origan1 au goût
- Paprika fumé1 au goût
- Fumée liquide1 au goût
- Viande végétale au choix30 unités)
- Coupez les légumes comme vous préférez et avec la viande de légumes sur le gril à rôtir avec du sel et des assaisonnements au goût. Dans le pain à l'ail pendant ce temps, préparons le pain à l'ail car il sera prêt plus rapidement.
- Préparation du pain à l'ail : Cuire 1 pomme de terre. Une fois cuit, placez-le dans un mélangeur avec les gousses d'ail et le sel au goût, ajoutez suffisamment d'eau pour mélanger. Battez jusqu'à ce qu'il devienne une pâte, passez-le sur les pains, mettez l'origan dessus et faites cuire avec les autres aliments.
- Chaque aliment a un temps de cuisson différent, cela dépend aussi de la force du feu, tournez les aliments pour qu'ils cuisent uniformément des deux côtés. Lorsqu'il est à votre goût, il est servi avec des accompagnements de votre choix tels que du riz et de la mayonnaise végétalienne aux pommes de terre.
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