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Beet kvas
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
8 portions
Márcia Unfer
@marciaunfer- Ingrédients
- Recette
- Grosses betteraves4 unités)
- Sel1 cuillère à café
- Fruits assortis1 tasse(s)
- Lavez les betteraves et coupez-les en cubes de 2 cm. Mettre dans un verre à large ouverture de 2 litres
- Remplir d'eau et saler
- Couvrir et laisser fermenter 48 heures dans un endroit sombre et sec. Dans un placard, par exemple.
- Après 48 heures, ouvrez le verre et ressentez la saveur et ressentez la fermentation. Si nécessaire, remuez et laissez fermenter encore 24 heures.
- Réfrigérer.
- Au moment de servir, ajouter les fruits de saison hachés.
- Cette boisson est un probiotique naturel, excellent à boire avant, pendant et après les fêtes, aidant le corps à se détoxifier et facilitant la digestion.
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