beurre d'huile d'olive

Name: beurre d'huile d'olive
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: au goût Herbes; 1 tasse(s) Huile d'olive; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Simone Marta

@maekryptoniana

Ingrédients
Recette

Herbes au goût
Huile d'olive1 tasse(s)
Sel au goût

Faites chauffer quelques herbes avec 1 tasse d'huile d'olive pendant quelques secondes afin que l'huile absorbe la saveur des herbes.
Dans ce processus, il est important de garder un œil sur la température du feu, elle ne peut pas être élevée et elle ne peut pas bouillir, car cela sature l'huile, lui enlevant toutes les propriétés nutritionnelles.
Après cela, laissez reposer le mélange pendant 1 heure.
Ensuite, passez au mixeur avec un peu de sel pendant 3 minutes, filtrez et placez au congélateur pendant 4 heures.
⬛ Un conseil important est de choisir une huile d'olive de bonne qualité, sinon la recette du beurre risque de ne pas fonctionner. De plus, il est possible de varier les assaisonnements, en utilisant de l'ail, du poivre et d'autres herbes.
Vous pouvez utiliser du beurre d'huile d'olive sur du pain, des toasts ou même dans la préparation de recettes. C'est vraiment délicieux! Consommer de 20 à 30 jours