Biomasse de banane verte

Name: Biomasse de banane verte
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 unités) Banane verte sans points jaunes

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

8 portions

Matheus Leite

@matheusleitenutri

Ingrédients
Recette

Banane verte sans points jaunes8 unités)

Laver les bananes avec une éponge en enlevant les salissures éventuelles
Retirez les bananes des tiges
Mettre les bananes dans l'autocuiseur avec de l'eau déjà chaude pour générer un choc thermique
Couvrez la casserole et attendez que la pression vienne.
Après avoir obtenu la pression, comptez 8 minutes puis éteignez la casserole
Laisse tomber la pression naturellement
Retirez la pulpe des pelures de banane et placez la pulpe dans un mixeur.
Battre la pulpe au mélangeur jusqu'à ce qu'elle forme une crème épaisse et lisse. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau pour battre.
Congelez la biomasse dans des bocaux ou dans des glaçons.