biscuit végétalien au cacao

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biscuit végétalien au cacao

Name: biscuit végétalien au cacao
Prep time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 7 g graines de lin moulues; 249 g Eau; 250 g Huile de tournesol; 450 g Farine de Blé; 120 g Cacaubem poudre extra brute; 1 cuillère à café Bicarbonate de soude; 1 cuillère à café Sel; 240 g Cassonade; 180 g Sucre Demerara; 540 g Pépites de Chocolat 70%

🇧🇷Brésil

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(Português)

8 heure(s)

25 portions

Karla Pereira

@pereirakarla

Ingrédients
Recette

graines de lin moulues7 g
Eau249 g
Huile de tournesol250 g
Farine de Blé450 g
Cacaubem poudre extra brute120 g
Bicarbonate de soude1 cuillère à café
Sel1 cuillère à café
Cassonade240 g
Sucre Demerara180 g
Pépites de Chocolat 70%540 g

Hydrater les graines de lin avec de l'eau et de l'huile et laisser reposer environ 10 minutes. Mélanger tous les ingrédients secs Ajoutez la ligne hydratée petit à petit, en mélangeant toujours avec vos mains Ajouter les copeaux de chocolat Portions fractionnées de 60 grammes Placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures Cuire au four à 160 degrés pendant 15 minutes Attendez qu'il refroidisse complètement avant de le démouler.