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bolognaise aux lentilles
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
6 minute(s)
1 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Lentille1.5 tasse(s)
- Sauce tomate maison1 tasse(s)
- eau chaude2 tasse(s)
- Oignon haché4 cuillÚres à soupe
- Ail haché1 cuillÚre à dessert
- Assaisonnement vert haché1 cuillÚres à soupe
- Feuille de laurier1 unités)
- Carottes coupées en dés1/2 tasse(s)
- Poivre noir moulu au goût
- Sel de mer au goût
- Huile d'olive1 cuillĂšre Ă dessert
- Dans une cocotte-minute, dorer l'ail et l'oignon dans l'huile.
- Ajouter les lentilles, la sauce tomate, l'eau, le laurier et le sel. Bien mélanger, fermer l'autocuiseur et laisser cuire 4 minutes aprÚs pression.
- Retirez la pression du pot, ouvrez-le et vérifiez si vous devez ajouter plus d'eau.
- Ajouter les carottes et cuire jusqu'Ă ce qu'elles soient al dente.
- Poivrez, rectifiez le sel et terminez avec l'assaisonnement vert.
- Astuce : servir avec de la polenta crémeuse ou une purée de pommes de terre !
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