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Boulettes de pois chiches et pommes de terre au four
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Laís Smeha
@laissmeha- Ingrédients
- Recette
- Pois chiches cuits1 tasse(s)
- patate douce bouillie1 tasse(s)
- Tahini1 cuillères à soupe
- Persil1/2 tasse(s)
- Ail haché1 cuillères à soupe
- Jus de citron1/2 unités)
- Sel1/2 cuillère de thé
- Paprika fumé1 cuillère de thé
- Farine de graines de lin2 cuillères à soupe
- Farine de pois chiche1 cuillères à soupe
- Dans un mélangeur, ajouter les pois chiches, la pomme de terre, le citron, le persil, le sel, les assaisonnements et deux cuillères à soupe de farine de graines de lin, mélanger jusqu'à consistance crémeuse et réserver.
- Séparez deux plats creux : dans l'un d'eux, ajoutez la farine de pois chiche avec autant d'eau que nécessaire jusqu'à ce que vous formiez un mélange à la consistance d'un œuf. Dans l'autre plat, déposer la farine de graines de lin.
- Séparez la pâte en boules et passez chacune dans la farine de pois chiche puis dans les graines de lin en panant chaque biscuit.
- Sous forme graissée. Cuire au four environ 30 minutes à feu moyen-vif.
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