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braisé ok
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
1 portions
João Marcelo
@euaamilanesa- Ingrédients
- Recette
- D'accord200 g
- Oignon1/2 unités)
- Poudre d'ail1 au goût
- Paprika épicé1 au goût
- Sel et poivre1 au goût
- Citron1/2 unités)
- Coupez le gombo en tranches puis réservez dans un récipient (peut être un bol) avec le jus de 1/2 citron et laissez reposer 15 minutes.
- Placer les tranches dans une passoire et passer sous l'eau courante. Séchez ensuite le gombo avec une serviette en papier.
- Faire revenir l'oignon haché en cubes, réserver puis entrer le gombo, dans la poêle et mettre les assaisonnements. Bien mélanger.
- Dès qu'il commence à dorer, jetez-y l'oignon et c'est tout.
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