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Brigadier végétalien
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
20 portions
Marcos Souza
@marcossouza- Ingrédients
- Recette
- poudre de lait de coco150 g
- Sucre raffiné150 g
- Eau bouillante120 g
- Beurre de cacao (ou autre matière grasse végétale)20 g
- Cacao en poudre10 g
- Chocolat végétalien50 g
- Vermicelles végétaliens au goût
- Dans une casserole, hors du feu, mélanger le lait en poudre, la poudre de cacao et le sucre. Ajouter l'eau bouillante et bien remuer jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter le beurre de cacao et le chocolat.
- Allumez le feu et remuez constamment jusqu'à ce que, lorsque vous passez la spatule au fond de la casserole, le brigadeiro prenne le temps de se recoller (environ 10 à 15 minutes).
- Placez le brigadeiro sur une plaque graissée et laissez-le refroidir complètement à température ambiante.
- Faites des boules avec le brigadeiro, avec une main légèrement humide avec de l'eau et placez-les dans les granulés.
- Profitez de ce délice 🍫🌱
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