Brownie aux biscuits

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Brownie aux biscuits

Name: Brownie aux biscuits
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 130 g Farine de blé; 140 g Cassonade; 120 g Chocolat 70%; 30 g 100 % cacao; 52 g Huile de noix de coco; 80 g Eau tiède; 2 g Sel; 1 g Levure chimique; 1 cuillère de thé extrait de vanille

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

16 portions

Leo Boaventura

@cantinhovegano

Ingrédients
Recette

Farine de blé130 g
Cassonade140 g
Chocolat 70%120 g
100 % cacao30 g
Huile de noix de coco52 g
Eau tiède80 g
Sel2 g
Levure chimique1 g
extrait de vanille1 cuillère de thé

Dissout complètement le sucre dans l'eau normale.
Ajouter le chocolat 70% et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter l'huile, le sel et la vanille et bien mélanger.
Tamiser sur ce mélange la farine de blé, la poudre de cacao et la levure chimique. Bien mélanger.
A l'aide d'une cuillère à glace (ou deux cuillères à soupe) réaliser des boules de pâte à biscuits sur une plaque recouverte d'une feuille d'aluminium ou d'un tapis en silicone.
Cuire dans un four moyen préchauffé pendant environ 16 minutes.
Les cookies sortent du four un peu mous. Ils se raffermissent après refroidissement. Ne les faites pas trop cuire pour qu'ils ne durcissent pas.