brownie sans gluten

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brownie sans gluten

Name: brownie sans gluten
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 240 ml Eau; 2 cuillères à soupe graines de lin; 1/2 tasse(s) Huile végétale (j'ai utilisé de la noix de coco); 1 tasse(s) Farine de riz (ou de blé); 1/2 tasse(s) Cacao en poudre; 1 tasse(s) Cassonade; 1/2 cuillère à café Sel; 1/2 cuillères à soupe Levure chimique

🇧🇷Brésil

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(Português)

100 minute(s)

10 portions

Com Sal

@comsalecarinho

Ingrédients
Recette

Eau240 ml
graines de lin2 cuillères à soupe
Huile végétale (j'ai utilisé de la noix de coco)1/2 tasse(s)
Farine de riz (ou de blé)1 tasse(s)
Cacao en poudre1/2 tasse(s)
Cassonade1 tasse(s)
Sel1/2 cuillère à café
Levure chimique1/2 cuillères à soupe

Préchauffer le four à 180°. Broyer les graines de lin dans un robot culinaire ou un mélangeur. Dans un bol, mélanger l'eau avec les graines de lin écrasées et bien mélanger (ou simplement casser les œufs), ajouter l'huile et mélanger à nouveau. Réserve. Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, le sucre et le sel et bien mélanger jusqu'à consistance lisse et sans grumeaux. Ajouter le mélange humide au mélange sec et bien mélanger jusqu'à ce qu'il devienne une masse homogène. Ajouter la levure et remuer à nouveau pour l'incorporer. Placer le mélange dans un moule beurré avec de l'huile et de la farine (ou dans un moule en silicone) et cuire à 180° pendant environ 25'. Retirer du four et laisser reposer au moins 1 heure avant de démouler.