brownie végétalien

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brownie végétalien

Name: brownie végétalien
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 180 g Farine de blé; 40 g Cacao en poudre; 3/4 cuillère de thé Sel; 170 g Chocolat noir; 100 g Huile de noix de coco; 290 g Sucre raffiné; 120 ml Aquafaba; 1 cuillères à soupe Essence de vanille; 40 g Chocolat noir pour la décoration

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

12 portions

Marcos Souza

@marcossouza

Ingrédients
Recette

Farine de blé180 g
Cacao en poudre40 g
Sel3/4 cuillère de thé
Chocolat noir170 g
Huile de noix de coco100 g
Sucre raffiné290 g
Aquafaba120 ml
Essence de vanille1 cuillères à soupe
Chocolat noir pour la décoration40 g

Préchauffer le four à 180º C. Dans un bol, mélanger la farine de blé, la poudre de cacao, le sel et réserver.
Dans un autre récipient, placez le chocolat et l'huile de noix de coco et passez au micro-ondes uniquement jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus. Réserve.
A l'aide d'un batteur, battre le sucre semoule et l'aquafaba pendant environ 4 minutes.
Ajouter la vanille puis le mélange chocolat-beurre. Bien mélanger.
Ajouter les ingrédients secs en 2 parties.
Verser la pâte dans le moule à cake, saupoudrer de chocolat pour la décoration et cuire au four environ 30 minutes. Vous saurez que c'est fait lorsque le brownie commencera à crépiter sur le dessus.
Retirer du four et laisser refroidir complètement sur une grille. Bon brownie :)