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brownie végétalien
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
12 portions
Marcos Souza
@marcossouza- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé180 g
- Cacao en poudre40 g
- Sel3/4 cuillère de thé
- Chocolat noir170 g
- Huile de noix de coco100 g
- Sucre raffiné290 g
- Aquafaba120 ml
- Essence de vanille1 cuillères à soupe
- Chocolat noir pour la décoration40 g
- Préchauffer le four à 180º C. Dans un bol, mélanger la farine de blé, la poudre de cacao, le sel et réserver.
- Dans un autre récipient, placez le chocolat et l'huile de noix de coco et passez au micro-ondes uniquement jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus. Réserve.
- A l'aide d'un batteur, battre le sucre semoule et l'aquafaba pendant environ 4 minutes.
- Ajouter la vanille puis le mélange chocolat-beurre. Bien mélanger.
- Ajouter les ingrédients secs en 2 parties.
- Verser la pâte dans le moule à cake, saupoudrer de chocolat pour la décoration et cuire au four environ 30 minutes. Vous saurez que c'est fait lorsque le brownie commencera à crépiter sur le dessus.
- Retirer du four et laisser refroidir complètement sur une grille. Bon brownie :)
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