burger aux lentilles

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burger aux lentilles

Name: burger aux lentilles
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 250 g Lentille; au goût Avoine en flocons fins à point; 1/4 tasse(s) Oignon haché; 1 cuillère à dessert Ail haché; 1 cuillère de thé Paprika fumé; au goût Poivre noir moulu; au goût Sel de mer; 1 cuillère à café Cumin moulu; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 unités) feuille de laurier

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

12 minute(s)

3 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Lentille250 g
Avoine en flocons fins à point au goût
Oignon haché1/4 tasse(s)
Ail haché1 cuillère à dessert
Paprika fumé1 cuillère de thé
Poivre noir moulu au goût
Sel de mer au goût
Cumin moulu1 cuillère à café
Huile d'olive2 cuillères à soupe
feuille de laurier1 unités)

Placer les lentilles et le laurier dans une cocotte-minute et couvrir avec deux fois plus d'eau chaude.
Portez la casserole au feu lorsque vous obtenez une cuisson sous pression pendant 7 minutes.
Retirez la pression de la casserole, jetez la feuille de laurier, égouttez les lentilles et réservez.
Dans une poêle anti-adhésive, chauffer l'huile et faire dorer l'oignon et l'ail.
Ajouter le paprika, le cumin, le poivre et une pincée de sel et mélanger.
Dans un récipient, mélanger les lentilles avec ce ragoût, saler et ajouter les flocons d'avoine petit à petit jusqu'à pouvoir façonner les burgers.
Mouler les burgers et les déposer sur une plaque à pâtisserie graissée avec de l'huile d'olive.
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.