burger végétalien aux champignons

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burger végétalien aux champignons

Name: burger végétalien aux champignons
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Champignons de Paris ou autre de votre choix; 240 g Noix du Brésil; 1 unités) 1/3 tasse de farine de blé entier ou d'avoine; 1 unités) 1/3 tasse de graines de sésame; 1 unités) 1/2 oignon râpé; 1 au goût Persil vert haché; 1 au goût Sel et Poivre Noir; 1 au goût huile d'olive

🇬🇧Royaume-Uni

•

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(Português)

35 minute(s)

4 portions

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@comidacomafeto

Ingrédients
Recette

Champignons de Paris ou autre de votre choix300 g
Noix du Brésil240 g
1/3 tasse de farine de blé entier ou d'avoine1 unités)
1/3 tasse de graines de sésame1 unités)
1/2 oignon râpé1 unités)
Persil vert haché1 au goût
Sel et Poivre Noir1 au goût
huile d'olive1 au goût

Broyer les marrons au robot et les transférer dans un bol;
Maintenant, ajoutez les champignons et mixez jusqu'à ce qu'ils soient écrasés (pour ressembler à du boeuf haché);
Faire revenir les champignons avec l'huile d'olive et l'oignon. A la fin, ajoutez l'odeur verte, le sel et le poivre du royaume et mélangez;
Une fois refroidis, ajouter les marrons concassés, la farine et le sésame et mélanger avec les mains. Divisez en quatre portions et façonnez les hamburgers (j'aime utiliser un anneau en métal, ils ont donc une forme très mignonne);
Mettez-le au réfrigérateur et laissez-le au moins 1 heure avant de l'utiliser (mais si vous le souhaitez, vous pouvez le préparer le matin et l'utiliser le soir, pas de problème) ;
Faire griller les burgers dans une poêle antiadhésive (ajouter un peu d'huile d'olive) pendant 5 minutes de chaque côté (ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés à l'extérieur).