casserole de soja

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casserole de soja

Name: casserole de soja
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 tasse(s) Protéine de soja grossière; 1 unités) Tomate; 1 unités) Carotte; 1 unités) Pomme de terre; au goût Bouillon de légumes ou eau; au goût Épices que vous aimez le plus (j'ai utilisé du chimichurri et du paprika fumé); au goût Sel; au goût Huile d'olive pour faire revenir

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

8 portions

Clara Redivo

@comaveggy

Ingrédients
Recette

Protéine de soja grossière3 tasse(s)
Tomate1 unités)
Carotte1 unités)
Pomme de terre1 unités)
Bouillon de légumes ou eau au goût
Épices que vous aimez le plus (j'ai utilisé du chimichurri et du paprika fumé) au goût
Sel au goût
Huile d'olive pour faire revenir au goût

Faire tremper les graines de soja dans de l'eau chaude. Égouttez, lavez à l'eau courante et pressez bien les graines de soja pour enlever toute l'eau.
Couper la tomate et la pomme de terre en gros cubes, la carotte en rondelles et l'oignon en demi-lunes
Dans une cocotte-minute, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter le soja et la tomate et laisser revenir 1 minute.
Ajouter le reste des légumes et des assaisonnements, recouvrir de bouillon de légumes ou d'eau et couvrir la casserole.
Une fois l'autocuiseur démarré, comptez 10 minutes.
Éteignez le feu, attendez relâchez toute la pression de la casserole et c'est tout !