Ceviche de champignons et noix de coco verte

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Ceviche de champignons et noix de coco verte

Name: Ceviche de champignons et noix de coco verte
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Champignons de saumon tranchés; 1/2 tasse(s) Pulpe de noix de coco verte laminée; 1/4 tasse(s) Concombre japonais coupé en dés; 1/2 tasse(s) Tomates sans pépins hachées; 1 tasse(s) Oignon rouge émincé; 2 unités) piment sans pépins; 1/4 tasse(s) Sagou; 2 unités) Coriandre; 1 cuillères à soupe Gingembre râpé; 1/4 tasse(s) Huile d'olive; 1/4 tasse(s) lait de coco; 1/2 tasse(s) Jus de citron; 1 cuillères à soupe mélasse de canne; au goût Sel; au goût Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

2 portions

Ruan Felix

@ruanfelix

Ingrédients
Recette

Champignons de saumon tranchés1 tasse(s)
Pulpe de noix de coco verte laminée1/2 tasse(s)
Concombre japonais coupé en dés1/4 tasse(s)
Tomates sans pépins hachées1/2 tasse(s)
Oignon rouge émincé1 tasse(s)
piment sans pépins2 unités)
Sagou1/4 tasse(s)
Coriandre2 unités)
Gingembre râpé1 cuillères à soupe
Huile d'olive1/4 tasse(s)
lait de coco1/4 tasse(s)
Jus de citron1/2 tasse(s)
mélasse de canne1 cuillères à soupe
Sel au goût
Huile au goût

Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et ajouter le sagou. Attendez quelques minutes pour que ceux-ci commencent à éclater et à faire du pop-corn. Réserve.
Mélanger la coriandre, l'huile d'olive, le lait de coco, le gingembre, le citron, la mélasse et le sel dans un mélangeur. Réserve.
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients hachés, ajouter le mélange du mélangeur et laisser mariner pendant 5 minutes.
Servir avec du pop-corn au sagou sur le dessus.