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champignons Stroganoff
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
3 portions
Aline Moz
@alinemoz- Ingrédients
- Recette
- Assortiment de champignons200 g
- Crème de marrons11/2 tasse(s)
- Shoyu2 cuillères à soupe
- Oignon1 unités)
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Tomate2 unités)
- Noix de muscade1 cuillère de thé
- Moutarde de Dijon1 cuillère de thé
- Nettoyez et séchez bien les champignons, coupez-les en petits morceaux ou en tranches.
- Couper l'oignon et les tomates en cubes, retirer la peau des tomates.
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire dorer l'oignon.
- Ajoutez la tomate et laissez-la se décomposer.
- Ajouter les champignons et remuer.
- Mettre enfin la crème de marrons, la moutarde et la sauce soja.
- Mélanger jusqu'à ce qu'il épaississe un peu, jusqu'à l'obtention d'une crème.
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