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Chantilly VEGAN
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
2 portions
Débora Barbosa
@maevegetariana- Ingrédients
- Recette
- Lait de coco en bouteille200 ml
- Sucre1 tasse(s)
- Émulsifiant MARVI1 cuillères à soupe
- Jus d'orange1/4 tasse(s)
- Mettez le lait de coco à congeler en très petites formes ou laissez bien congeler, mais ne congelez pas si vous n'avez pas de petites formes
- Après le lait de coco congelé, mettez-le en batterie avec le jus d'orange (il neutralisera le délicieux lait de coco)
- Ajouter ce qui précède et l'émulsifiant et battre avec la spatule à palette, sinon la palette du mélangeur se cassera
- Laisser battre environ 30 minutes, ce qui est suffisant pour bien mélanger tous les ingrédients et donner le point de chantilly.
- Cette recette ne dure pas beaucoup d'heures en dehors du glacier.
- Cette quantité est suffisante pour couvrir 2 gâteaux comme sur la photo
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