CHOU-FLEUR RÔTI AU TAHINE

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CHOU-FLEUR RÔTI AU TAHINE

Name: CHOU-FLEUR RÔTI AU TAHINE
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) Chou-fleur entier; 1 unités) gousse d'ail écrasée; 1/2 tasse(s) Tahini; 2 cuillères à soupe Miel ou mélasse; 1 unités) Jus de citron; 1 cuillère de thé Sel; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

4 portions

Aline Tatagiba

@alinetatagiba

Ingrédients
Recette

Chou-fleur entier1 unités)
gousse d'ail écrasée1 unités)
Tahini1/2 tasse(s)
Miel ou mélasse2 cuillères à soupe
Jus de citron1 unités)
Sel1 cuillère de thé
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Poivre noir au goût

Mélangez tous les ingrédients (sauf le chou-fleur) à la fourchette ou au fouet jusqu'à obtenir une sauce homogène. Si le tahini est plus liquide, vous pouvez tout secouer dans une petite casserole, comme je l'ai fait dans la vidéo !
A l'aide d'une cuillère ou d'un pinceau (plus facile) étalez le mélange sur tout le chou-fleur. Commencez par le bas et l'intérieur. Puis au sommet.
Cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 40 minutes. . 💡 IMPORTANT : Pour que le chou-fleur soit cuit à l'intérieur et ne se dessèche pas, il y a un saut de chat : placez un plateau avec de l'eau sur la grille du bas du four !