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coeur de palme tarte au four
đ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
1 heure(s)
25 portions
Aline đ±
@garotatueveg- Ingrédients
- Recette
- Palme300 g
- Oignon1 unités)
- Sauce tomate4 cuillĂšres Ă soupe
- Eau4 cuillĂšres Ă soupe
- Olive au goût
- Origan, poivre noir, sel et coriandre au goût
- Farine de blé500 g
- Mayonnaise végétalienne325 g
- Poudre Ă pĂąte chimique10 g
- remplissage RĂąper les cĆurs de palmier (pĂ©trir Ă la fourchette). RĂ©serve; Faire revenir l'oignon hachĂ© dans l'huile d'olive jusqu'Ă ce qu'il soit dorĂ©; Ajouter les cĆurs de palmier, la sauce tomate, les olives, les assaisonnements (sauf la coriandre) et l'eau ; Laisser cuire jusqu'Ă ce que la sauce rĂ©duise un peu et ajouter la coriandre; RĂ©serve.
- Dossier: Mélangez tous les ingrédients avec vos mains jusqu'à ce que la pùte soit homogÚne et ne colle pas à vos mains.
- Montage: Ătalez la pĂąte au rouleau Ă pĂątisserie jusqu'Ă ce qu'elle soit fine et coupez-la en disques d'environ 10 cm de diamĂštre ; DĂ©poser une cuillerĂ©e de farce sur chaque disque, plier en deux et refermer le bord Ă l'aide d'une fourchette ; Badigeonnez le dessus d'huile pour le faire dorer.
- Mettre au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.
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