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Coupe brownie
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
9 portions
Carla Nogueira
@carlanogueira- Ingrédients
- Recette
- flocons d'avoine1/2 tasse(s)
- Cacao en poudre 100%1/2 tasse(s)
- Cassonade3/4 tasse(s)
- Sel1/2 cuillère de thé
- purée de patates douces250 g
- Pâte d'Amande90 g
- extrait de vanille1/2 cuillère de thé
- Poudre à lever1 cuillère de thé
- Pépites de chocolat mi-sucré ou haché1/2 tasse(s)
- Noix de pécan hachées1/2 tasse(s)
- Préchauffer le four à 200 degrés celsius. Unir une forme avec du beurre et de la poudre de cacao. Utilisez un moule ou un plat allant au four de 18x18 cm et réservez.
- Dans un robot culinaire, mélanger les flocons d'avoine, le sucre, la poudre de cacao et le sel jusqu'à ce qu'ils soient finement farinés.
- Ajouter la purée de patates douces, la pâte d'amandes et l'extrait de vanille. Bien battre jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés, formant une masse crémeuse et lourde.
- Retirez la lame du robot et ajoutez le chocolat haché ou haché et les pacanes hachées.
- Répartir la pâte sous la forme réservée et cuire jusqu'à ce que le brownie soit ferme et avec une croûte croustillante à l'extérieur, mais encore humide à l'intérieur. La cuisson dure environ 20 à 25 minutes.
- Laisser refroidir quelques minutes et démouler. Couper en carrés et saupoudrer de sucre glace si désiré.
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