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croquette taioba
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
25 portions
Alexsandra s
@top_fit_saudaveis- Ingrédients
- Recette
- Taioba5 unités)
- Oignon70 g
- Ail3 unités)
- Farine de blé300 g
- Sel au goût
- Huile au goût
- Farine de blé entier pour la panure au goût
- Préparation: Dans une casserole, faire bouillir de l'eau, ajouter la bâche, correctement aseptisée, pendant 15 min. Égouttez, enlevez l'excédent d'eau, faites revenir l'ail, l'oignon, le taro et les assaisonnements, ajoutez la farine jusqu'à obtenir une pâte, façonnez les boulettes et placez-les dans une poêle avec l'huile chaude. Remarque : des carottes râpées peuvent être ajoutées au ragoût de taioba et ajoutées à la pâte.
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