DAHI VADA

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DAHI VADA

Name: DAHI VADA
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 25 g Oignon haché; 50 g Lentilles cuites; 35 g Pois chiches; 03 unités) Ail haché; 1 g Garam Masala; 1 g Curry et Gingembre Râpé; 10 g Menthe hachée; 25 g Beurre; 150 g Nouilles Bifum ou Panko; 500 g Huile; 200 g caillé prêt; 03 unités) Oeuf; au goût Sel et poivre

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

10 portions

ELIANE CORRÊA

@elianecorrea67

Ingrédients
Recette

Oignon haché25 g
Lentilles cuites50 g
Pois chiches35 g
Ail haché03 unités)
Garam Masala1 g
Curry et Gingembre Râpé1 g
Menthe hachée10 g
Beurre25 g
Nouilles Bifum ou Panko150 g
Huile500 g
caillé prêt200 g
Oeuf03 unités)
Sel et poivre au goût

Incorporer les pois chiches, les lentilles, le curry, le gingembre, la menthe, le garam masala et un peu d'eau de cuisson des lentilles ou des pois chiches.
Monter l'oignon, l'ail, dans le beurre et ajouter au mélange précédent. Frappez le sel et faites des boules.
Tremper dans l'œuf et le biffum et faire frire.
Accompagner de caillé prêt à l'emploi.