FALAFEL (sans farine)

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FALAFEL (sans farine)

Name: FALAFEL (sans farine)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) pois chiches crus; 6 unités) Ail (girofle); 2 cuillère de thé Bicarbonate de soude; 1 tasse(s) Odeur verte; 1 unités) Oignon moyen; 1 cuillère de thé paprika; 1 cuillères à soupe Poivre de Syrie; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

15 portions

Daniel Ianhis

@danielianhis

Ingrédients
Recette

pois chiches crus2 tasse(s)
Ail (girofle)6 unités)
Bicarbonate de soude2 cuillère de thé
Odeur verte1 tasse(s)
Oignon moyen1 unités)
paprika1 cuillère de thé
Poivre de Syrie1 cuillères à soupe
Sel au goût

Faire tremper les pois chiches pendant une nuit. Ensuite, il suffit de vider l'eau et de mélanger tous les ingrédients dans le mélangeur. Mais fais attention! La pâte est très épaisse, alors battez-la lentement pour ne pas brûler le mélangeur.
Lorsque la pâte est prête, il suffit de faire des boules et de les faire frire dans l'huile, à l'airfryer ou au four ! Oh, vous pouvez faire les boules et congeler, frire ou cuire quand vous le souhaitez.
C'est la base de la recette, mais en réalité tous les assaisonnements sont au goût. Je ne suis pas un grand fan de coriandre, alors j'ai fait de mon mieux avec l'odeur verte.