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farofa au bacon végétalien
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
6 portions
Luiza Faria
@aquelavegana- Ingrédients
- Recette
- Tofu Fumé100 g
- Oignon1 unités)
- Persil1 unités)
- Huile d'olive5 cuillères à soupe
- Farine de manioc - biju2 tasse(s)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Couper le tofu fumé en petits cubes, l'oignon en fines tranches (demi-lune), et le tout petit persil. Réservez tous les ingrédients séparément.
- Dans une grande poêle, ajouter 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faire revenir les cubes de tofu fumé jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Réserve.
- Dans la même poêle, ajouter le reste de l'huile et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter la farine de manioc et le sel et, à feu doux, laisser dorer jusqu'à ce qu'il devienne croustillant, en remuant constamment pour ne pas brûler le fond.
- Lorsque le farofa est bien croustillant, éteignez le feu et ajoutez le persil haché et le poivre noir.
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