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Gâteau à la banane sans gluten et végétalien
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
1 portions
Luiza Faria
@aquelavegana- Ingrédients
- Recette
- Mélange de farines sans gluten (Schar)200 g
- flocons d'avoine50 g
- Cassonade280 g
- Huile de noix de coco50 g
- lait d'amande200 g
- Bananes4 unités)
- Noix de muscade au goût
- Cannelle en poudre au goût
- Levure chimique10 g
- Dans un bol, ajouter la farine sans gluten, les flocons d'avoine et la cassonade. mélanger
- Ajouter l'huile de coco et le lait d'amande.
- Séparez 2 bananes et écrasez-les à la fourchette. Ajouter les bananes au mélange de gâteau. Ajouter la muscade et la cannelle. Bien mélanger.
- Pour moi, ajouter la levure chimique et mélanger, jusqu'à ce que la pâte soit incorporée.
- Avoir préparé une forme graissée avec de l'huile de noix de coco et de la farine de blé. Avec les 2 bananes restantes, coupez-les en longues lanières et tapissez le fond du moule.
- Transférer la pâte dans le moule préparé et cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes ou faire le test du cure-dent (mettre un cure-dent dans le gâteau, s'il ressort propre, c'est prêt)
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