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Gâteau à la mandarine
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
15 portions
Suelen
@flambocozinhavegana- Ingrédients
- Recette
- Farine2 tasse(s)
- Sucre1 tasse(s)
- Jus de Gossip (2 mandarines + 1/2 tasse d'eau)1 tasse(s)
- Eau1/2 tasse(s)
- Huile1/2 tasse(s)
- Levure chimique1 cuillères à soupe
- Jus de mandarine (pour le sirop)1 tasse(s)
- Sucre (pour le sirop)1 tasse(s)
- Hacher deux mandarines et mélanger dans un mélangeur avec 1/2 tasse d'eau, filtrer et réserver.
- Graisser un plat à gratin rond (avec un trou au milieu) avec de l'huile et de la farine.
- Allumer le four pour préchauffer à 180º
- Mélanger la farine et le sucre dans un bol
- Ajouter le jus de mandarine, l'huile et l'eau
- Mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Ajouter délicatement la levure chimique
- Mettez la pâte sur la plaque de cuisson et mettez-la au four.
- Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Pendant que le gâteau refroidit, préparez le sirop.
- Porter à ébullition le jus de mandarine et le sucre.
- Faire bouillir 5 minutes
- Déposer sur le dessus du gâteau avec le sirop légèrement chaud.
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