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Gâteau au chocolat végétalien
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
10 portions
Stephanie Mendes
@veganbysteph- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé tamisée3 tasse(s)
- Sucre2 tasse(s)
- Huile1 tasse(s)
- Levure chimique1 cuillères à soupe
- Levure chimique1/2 cuillères à soupe
- Eau bouillante300 ml
- Poudre de Cacao3/4 tasse(s)
- Tablette de chocolat mi-sucré (vegan)160 g
- Crème sure végétalienne200 ml
- Mélanger : farine de blé, poudre de cacao, sucre et huile. Frappez la pâte ou cela peut être avec une cuillère.
- Lorsque tous les ingrédients sont mélangés, ajouter l'eau bouillante et battre à nouveau au batteur jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Éteignez le mélangeur (si vous l'utilisez) et ajoutez délicatement la levure chimique et remuez pour mélanger la pâte.
- Dans un plat allant au four graissé avec de l'huile végétale et du cacao en poudre, versez la pâte et enfournez dans un four préchauffé à 250°C pendant 20 à 30 minutes. Lorsque vous attendez la fourchette et qu'elle ressort propre, cela signifie que votre gâteau est cuit !
- Laissez refroidir le gâteau et passons à la ganache. Hachez le chocolat et passez-le au micro-ondes toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il fonde. À chaque pause, remuez avec la cuillère pour l'aider à fondre et à ne pas brûler.
- Lorsque le chocolat est fondu, ajouter progressivement la crème jusqu'à ce que vous atteigniez le point de ganache. Lorsque le gâteau est froid, désinformez-vous et jetez le glaçage dessus !
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