Gâteau de semoule de maïs aux épices

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Gâteau de semoule de maïs aux épices

Name: Gâteau de semoule de maïs aux épices
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 270 g semoule de maïs mimoso; 160 g Sucre; 110 g Farine de blé; 200 ml Eau; 180 ml Lait végétal (soja, avoine, amandes, etc.); 1 cuillères à soupe Jus de citron; 80 ml Huile végétale; 1 cuillère de thé Sel; 1 cuillère à dessert Cannelle en poudre; au goût clous de girofle; 1 cuillères à soupe Levure chimique; au goût Noix de muscade; au goût Fenouil

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

16 portions

Leo Boaventura

@cantinhovegano

Ingrédients
Recette

semoule de maïs mimoso270 g
Sucre160 g
Farine de blé110 g
Eau200 ml
Lait végétal (soja, avoine, amandes, etc.)180 ml
Jus de citron1 cuillères à soupe
Huile végétale80 ml
Sel1 cuillère de thé
Cannelle en poudre1 cuillère à dessert
clous de girofle au goût
Levure chimique1 cuillères à soupe
Noix de muscade au goût
Fenouil au goût

Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol.
Mélanger tous les ingrédients liquides dans un autre bol.
Ajouter les mélanges liquide et sec et bien battre avec le fouet.
Couler dans un grand moule avec un trou central (ou deux petits) préalablement graissé et fariné.
Cuire dans un four moyen préchauffé pendant environ 25 minutes (faites le test du cure-dent pour voir si c'est parfaitement cuit).
Démouler et servir. Il est délicieux encore chaud avec du café ou du thé.